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    香菇冻了以后还能吃吗(香菇放冰箱保存的一些注意事项)

    匿名用户 2023-03-05 12:51:39提问

香菇冻了以后还能吃吗?菌类置于冷冻保存的话,其中的游离水会结合成冰晶,会破坏菌类中的生物组织,从而导致菌类中的营养成分大量流失,影响菌类的品质及口感,若是菌类置于冷冻